富山県高岡市の幼児園こどものその ハーブガーデン日記ハーブの自然な香りや色が子どもたちの心を豊かに育てています。

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ラベンダークッキーを作りましょう 06:00
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     今日は、みんなでラベンダークッキーを作りましょう!
     
     
     
     
     ラベンダーの花は7月に咲きます。その花を乾燥させて保存すれば、一年中お菓子作りやお茶として楽しむことができます。
     今日は、お菓子作りの先生(園児のママ)から作り方を教えてもらい、子どもたちみんなでラベンダークッキーを作りました。
     ラベンダーは、少しの量で香りが強く出ます。ラベンダー少量と砂糖をミルで細かくし、ラベンダーシュガーを作ります。ミルで砕いたばかりのラベンダーで、部屋はラベンダーの香りいっぱい(^^)
     子どもたちは「いい香りー!」という子、「くさーい!」という子もいますが、香りの好みは個人的な感覚なので、苦手な香りも好きな香りもあって当然(^^)
     

     小麦粉、粉砂糖、バター、玉子の黄身とラベンダーシュガーを混ぜるところは、本格的な機械でします。子どもたちは、材料が回っている機械に興味深々です(゜o゜) 

     段々ひとつにまとまってきましたよ。
     
     



     出来上がったクッキーの生地をみんなで丸めて形作ります。
     コロコロ手のひらで丸めます。んー☆ラベンダーの香りがしますね。
     丸くなったら、手のひらで平らにします。
     みんな上手ですね!(^^)!

     


     最後はオーブンで焼きますよ。

     焼けると、またまたラベンダーのいい香りがしてきました。園中に広がります。
     
     

     さぁ、おやつの時間です!

     今日はラベンダークッキーと一緒にラベンダーのお茶も飲みましょう。
     ラベンダーの花と一緒に入れるのは、園庭で元気に育っているレモングラス。フレッシュのレモングラスはとっても爽やかなレモンの香りがします。

       
     




     「みんな、ラベンダークッキーの味はいかがですか?」

     ラベンダーの香りが程よく入っているサクサクのクッキー。 
     「おいしい!」「いい香りー!」と大好評。
     









     

     「ラベンダーのお茶はどうですか?」
     「んーいいにおいー」「おいしい!」と、すぐ飲み干してしまう子、ちょっと苦手だなと思う子もいました。
     「お風呂入ってるみたーい!」という子も。おうちのお風呂はラベンダーの香りの入浴剤を使ってるのかな?(^^)
     
     
     前回、ラベンダーを入れたポプリ作りをしました。今回は、ラベンダーの花を食べることも体験できましたね。
     今日一日、クッキーを焼く間、園中に広がるラベンダーの優雅な香り。ラベンダーの香りの中で過ごした一日でしたね。もしかして、リラックス効果や癒し効果で、今日はみんな、すぐに眠たくなってしまったかもしれませんね(^^ゞ
     
     
     
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