富山県高岡市の幼児園こどものその ハーブガーデン日記ハーブの自然な香りや色が子どもたちの心を豊かに育てています。

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企画会の前に、プチハーブ教室 06:00
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     こどものそのでは、月に一回「企画会」といって、園の運営や活動について親たちと先生で話合いをしています。
     
      今年度は、毎月ある企画会の前に、ママたちのためのハーブ教室を行っています。

      花壇にあるハーブの成長を観察しながら、収穫・活用し、みんなで楽しみたいと考えています。
     










     4月にタネをまいたナスタチウムが順調に成長していたので、プランターに植えかえました。ナスタチウムは葉も花もタネ(未熟)も食べられます。ピリッとする辛みの葉は、サラダやサンドイッチにおすすめ。
     
     前回一緒にまいたバジルやセンニチコウはまだ小さいので次回植え替えられるようにポット苗にしました。













       
     ハーブの花壇では、チャイブやジャーマンカモミールが満開です。チャイブは花も食べられます。バラバラにしてピンク色のネギとして薬味として楽しみましょう。
     






      カモミールは花をお茶にします。みんなで花を摘みましょう。摘みたてのカモミールでハーブティーを飲みましょう。今日の企画会は、甘い香りのカモミールティーでみんなリラックスですね。(*^_^*)
      



    | - | comments(0) | - | posted by herb-kodomono -
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